Uva di grande generosità in tutte le sue componenti strutturali, in questi luoghi rivela tutta la sua radice asiatica; il colore è rosso profondo, i profumi sono speziati con note di cioccolata; in bocca è fresco e sapido, il gusto pieno, caldo con dolci tannini avvolti da note vanilliche.
Scarmiglione
€13.00
Un vitigno che ha trovato nella Maremma una nuova culla espressiva e produttiva.
| Peso | 1.250 kg |
|---|---|
| TIPOLOGIA | IGT Maremma Toscana |
| COMPOSIZIONE | 100% Syrah |
| GRADAZIONE | 13 % VOL |
Vinificazione tradizionale con macerazione di 12-15 giorni sulle bucce; Dopo la svinatura il 50% del prodotto matura e affina in barrique per 6-8 mesi; il 50% matura in acciaio.
Vasche in acciaio inox.
Da amare l’anno successivo la vendemmia.
Invecchiamento 5-7 anni.